饲粮中硫和钼的存在会降低铜的吸收。饲粮中的硫能在瘤胃中转化成硫化物，导致硫化铜沉淀的生成，阻碍铜的吸收利用（Bird 1970）。Alien和Gawthome （1987）认为，硫和钼在瘤胃固相食糜中形成四硫代铝酸盐，它与铜结合形成高度不溶解复合物，从而降低可吸收铜的供给量。日粮粗饲料种类不同，硫和钼对铜的吸收率影响不同，青贮饲料中铜的利用率受钼水平的影响不大，受硫水平的影响较大，当含硫量为0．2％时，可利用铜为5．5％，但当含硫量为0．4％时，可利用铜下降到约1．5％（Underword和Suttle，1999）。干草中钼的抑制作用相对较小，当硫的含量从0．2％增加到0．4％时，可利用铜的百分比下降20%－30％。对新鲜饲草，无论饲粮硫和钼的浓度如何，可利用钢的百分比都比干草或青贮饲料低，增加硫和钼的百分含量会显著影响铜的可吸收性。当饲粮钼水平低时增加钼水平对铜吸收的抑制作用最大，饲粮钼水平达4－5mg／kgDM时抑制作用达到稳定，更高的饲粮银浓度对铜的可吸收性的影响不显著（Underword和Suttle，1999； Gengelbach， 1994）．

3．6高锌饲粮

锌可诱导附着于肠道壁细胞上的金属硫蛋白增加。并与铜结合，将其束缚在肠道表面，被束缚的铜最终随肠上皮细胞的脱落排入粪便中。Bremner等（1976）经过研究发现饲粮锌浓度与肝脏中铜的存留量存在负线性相关。给羔羊饲喂40、220和420mg锌／Kg饲粮时，肝脏中铜的存留率为4％、2．8％和1．5％，说明饲粮含锌量大于40mg／Kg时，锌每增加 100mg／Kg，铜的吸收效率就会下降16％。对成年泌乳奶牛添加锌达到2000mg／Kg饲粮时，血浆铜水平下降，但加锌1000mg／Kg时血浆铜无变化（ Miller等，1989）。说明在实际生产条件下锌不会成为影响铜吸收的主要因素。

3．7高铁饲粮

日粮和饮水中铁的含量明显影响肝铜含量，随着日粮铁含量的增加，肝铜贮量明显下降。犊牛采食含铁1400mg／Kg的饲粮会耗尽肝脏中的铜贮量（ARC，1980），8周内饲粮含铁量由500mg／KgDM时，肝脏铜贮量从134mg／KgDM急剧下降到16mg／KgDM（Phillppo等，1987）。饲粮高铁和高硫之间有互作效应，当二者都存在时对铜吸收的抑制程度更大（Unde。ord和Suttle，1999）。

3．8高钙饲粮

日粮中添加钙会影响铜的吸收效率（Klrchgessner和Weser，1965； Dick，1954）。口粮钙水平从 0．70％提高到 0．95％时铜的吸收效率下降（Kirchgessner，1965）．但在其他研究中饲粮钙水平对铜的吸收状况没有影响（Huber和 Price，1971）。

4、铜缺乏的症状

肝脏中正常的铜浓度为200－300mg／KgDM（Underword，1981； Ammerman， 1970； Puls， 1994）。肝铜浓度小于20mg／KgDM（即5mg／Kg湿重）或血浆中铜浓度小于0．5mg／L时出现铜缺乏。早期典型症状是毛发色素沉着障碍，尤其是眼睛周围，被毛缺乏光泽，粗乱，红毛变为淡锈红色，以至黄色，黑色变为淡灰色；组织细胞胞氧化机能下降，角蛋白中硫氢基（－SH）难以氧化成H硫基（－S－S）影响毛发生长。引起铁元素吸收和利用障碍，使Fe³⁺不能变能成Fe²⁺而难以合成血红蛋白，出现小红细胞性低血色素贫血；赖氨酸基氧化酶活性和单胺氧化酶活性下降，血管内锁链素和异锁链素增多，血管壁弹性下降，引起动脉破裂和骨骼中胶原稳定性下降，引起骨骼变腿和骨质疏松症(Underwood,1981)；免疫功能下降，嗜中性细胞杀死入侵微生物的能力下降导致机体易受感染（Boyne，1981），卵巢机能低下，发情延迟或受阻，受胎率低，分娩困难，胎衣不下（Hidiroglou，1979）；造成神经脱髓鞘作用和神经系统损伤，患者表现出共济失调，后肢麻痹。放牧于缺铜或高钼牧场上的牛只，有的在8－10天内就出现腹泻，粪便先呈水样，后由黄绿色到黑色。奶牛铜缺乏常常是由于饲草中铜含量过低或存在钢或硫酸盐过