5、铜的毒性

奶牛采食过量的铜在明显表现为中毒以前，铜会在肝脏中大量沉积，应激或其他因素会导致大量的铜突然从肝脏释放进入血液，引起溶血、黄疽、高铁血红蛋白血症、血红素尿、全身性黄疽、大面积坏疽，并往往导致死亡（Underword 1977；NRC，1980）。在牛饲粮中添加 4－5倍需要量的铜，就可能导致慢性中毒（Auza， 1999； Bradley，1993）。

6、结语

根据影响铜需要量的各种因素来看，铜的添加量受到瘤胃微生物的限制和其他矿物盐类的影响。因为铜对瘤胃微生物有毒害作用，当铜超过限量使用时，微生物活性降低或死亡，影响饲料利用率。此外饲粮中其他矿物离子，如钼、硫、铁、锌、钙等与铜拮抗的元素会增加铜的需要量。笔者认为应重点研究有机铜及包被铜，既可避免钢对瘤胃微生物的毒性作用，又可减少铜与其它离子的相互作用，从而提高铜的利用率，也可得到在避免影响铜吸收的因素之后奶牛对铜的真正需要量。