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用生物技术进行无害处理 啤酒污泥变上好肥料
作者:佚名 来源:食品产业网 日期:08-05-14 关键字:

 啤酒厂生产过程中产生的污泥原本处于一种非常尴尬的境地,啤酒厂的工人要开车把污泥拉到垃圾场去,并且每送一车污泥还要给垃圾场拿50元“安置费”。可是一项科技攻关项目扭转了啤酒污泥的命运。

  我国现在是世界上第二大啤酒生产国。哈尔滨啤酒厂自成立以来,发展极为迅速,然而,在啤酒生产过程中产生的大量废水也引发了一系列的环境污染问题。每年这个啤酒厂都要产生7000多吨啤酒污泥,这些污泥被直接运送到哈尔滨市周边垃圾场。污泥所产生的臭味使得生活在垃圾场周边的人群叫苦不迭。

  东北农大的许景钢教授曾于2003年搞过啤酒污泥农业利用的项目。他告诉记者,如果用生物技术对啤酒污泥进行无害处理后,啤酒污泥就可以变成一种上好的肥料。这种肥料集生物肥、有机肥及无机营养为一体,既发挥了生物菌活化土壤、转化土壤养分的作用,又有效利用有机质培肥土壤、改良土壤的特性,同时也发挥了无机养分的速效性。这样可以增强作物的抗病、抗旱能力以及代谢机能,提高作物产量,改善作物品质。

  啤酒污泥变为肥料还有经济账可算。许景钢说,每吨生物有机肥的成本是100元,售价400元,每吨毛利润300元。所以啤酒污泥制肥的市场前景也非常广阔。
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