| 暴涨、暴跌、盲目跟进、割肉,这些原来属于股市的词汇,正活生生地在长春市郊的一个小镇上演着。四五年前,不少人因为养鹿一夜暴富,更多人怀揣着致富的目标倾其家产买鹿养鹿。在鹿市的潮起潮落中,鹿乡镇数千养鹿户们还来不及搞清楚,市场是什么?泡沫高价又为何物?新西兰的鹿产品会带来怎么样的冲击?自己圈内的梅花鹿价格就已经大幅缩水,价格曾显贵一时的母梅花鹿更是高台跳水,甚至只能送到街上杀肉。
梅花鹿的鹿茸是“东北三宝”之一,是什么原因让全国的驯鹿养殖市场高开低走,陷入低迷?驯鹿养殖市场应以鹿茸还是买卖鹿为基础?鹿乡镇养殖户们在市场沉浮中的经历与酸甜苦辣又给了我们什么启示?驯鹿养殖市场未来前景如何?其瓶颈在哪儿?驯鹿养殖市场正在悄然洗牌,记者亲赴现场一探究竟,连续报道发生在鹿乡镇的故事。
本报特派记者自长春摄影报道 “前几年,能卖几千元的时候,俺都没舍得卖,现在只能贱卖杀肉,舍不得,心疼啊。”鹿乡镇信家村的鹿农张春旺看着自家鹿圈的几只母梅花鹿,愁眉不展,他说自己快挺不住了。而在这个冬天,快挺不住的鹿农不在少数,在“中国梅花鹿之乡”长春市双阳区,有万只左右的母梅花鹿难逃被“低价”收购卖肉的厄运。
梅花鹿·价格
鹿肉收购价格
最低只有每斤6.5元
鹿乡镇养鹿的历史可以追溯到清朝,20多年前镇子改名为鹿乡镇后,许多人年轻人已经记不清原来的镇名了,2004年鹿乡镇与旁边的一个村合并。据镇政府2007年年中统计,目前全镇共有7.5万只养殖鹿,人均1.5只鹿,而老鹿乡镇的范围内就有6.5万只养殖鹿。目前鹿乡镇的养殖鹿数量占整个双阳区的一半,养殖鹿数量占全国总量的八分之一,其中,养殖梅花鹿总量占全国养殖量的六分之一。
从长春驱车不到一个小时便可以到达鹿乡镇,鹿乡镇的生活以鹿为中心,在镇中心不到200家店铺中,与鹿有关的商铺、鹿医疗站等占到了四分之三,100余家鹿产品经销店更是连成了梅花鹿产品一条街,年鹿茸吞吐量达到50吨,甚至成为全国鹿产品市场走向的晴雨表,镇上有不少人靠养鹿卖鹿产品开上好车,买了商铺,买了新房。
据介绍,在6月到9月的交易旺季,这条街上客商云集,政府数据统计有百余家南方客商到此居住收购鹿茸和鹿产品,本地和全国各地从事鹿产品交易的人数达到三四千人。不过现在这条街却显得冷清了许多,许多家店铺门前的停车位都空着,记者看到一些店铺前打着收鹿和鹿肉的招牌,两只母梅花鹿被绑在摩托车后,车主正在和收购商铺讲价。在一家鹿产品商店前,一只母梅花鹿被麻醉后,奄奄一息,一个大汉用刀割破了它的喉咙,鹿血流了出来染红了未化的积雪。
“卖鹿肉,在当时就是开玩笑。”一位鹿商告诉记者,在最高峰2003年左右,大母鹿曾经炒至五六千元,母鹿仔也要三四千元,当时都是交易鹿的,没有什么买卖鹿肉的。他表示,现在当街杀鹿的都是很少的,大量的屠宰都在收肉店铺后面的围墙内。在这条鹿产品十字街的中央,两只梅花鹿石雕成为了全镇的中心标志,但与之不协调的是前天中午时分,一只小鹿的尸体被放在石雕下,旁边放着一块纸牌写着“鲜嫩鹿肉,每市斤13元”。记者了解到,现在鹿乡镇出售的鹿肉,最高价格在每斤20元以上,大多为十几元,而鹿商到鹿农手中收购
的活体带毛鹿价格为每斤6.5元。
梅花鹿·鹿农
养过冬天吃饲料还不如现在贱卖
“赔了,每只鹿一年喂还得花600多元呢,还不如出去打工呢。”两只二岁的母鹿一只82斤,一只90斤,活体带毛收购每斤6.5元,两只1118元,虽然刚做成一笔买卖,但信家村的鹿农张宏伟却怎么也高兴不起来,因为这两头鹿是他去年年初每只花1200元买的。他告诉记者,当时一共买了6只,想 |