| 近日，来自山东威海的两辆大卡车满载着20万羽鹌鹑苗种驶出了赣榆县金山镇徐福村鹌鹑孵化养殖小区。据了解，仅今年春节前后，金山镇就有500多万羽鹌鹑苗种出售到山东、河南等省及周边地区。该镇的鹌鹑已经开始飞向全国十余个省市。
金山镇是全省知名的鹌鹑养殖之乡，早在上世纪90年代初，该镇就率先探索鹌鹑养殖，规模逐渐扩大，苗种繁殖和鹌鹑蛋销售逐渐影响到苏北和鲁南地区。
近年来，该镇在原有家庭孵化的基础上，引进了先进的电脑孵化技术设备，并有专门从事鹌鹑苗种和鹌鹑蛋销售的经纪人往返于上海、南京等大中城市。为提升鹌鹑养殖的科技含量，该镇还成立了“苏北鹌鹑良种繁育中心”，其中徐福村采用电脑孵化鹌鹑的普及率就达到85%，全村已有80%以上的农户年收入逾万元。该村还实行网上销售，产品远销山东、河南、上海、浙江、广东等地，成为苏北鲁南地区最大的单体鹌鹑养殖孵化基地。
该镇还特邀南京农业大学动科院的教授多次来基地进行技术指导，为养殖户开办专题技术讲座。同时还指导养殖户和专业厂家，对鹌鹑产品进行深加工，提高其附加值，降低了养殖户独自闯市场的风险。
该镇全顺冷藏食品有限公司投资500多万元建起了全国第一条机械化鹌鹑宰杀生产流水线，年宰杀鹌鹑2000～3000万羽，蛋品加工能力1000吨，产品远销国外。
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大 豆
