自2004年底沂源海达食品有限公司恢复向欧盟出口冻兔肉产品后，至今已累计向欧盟出口冻兔肉产品5000余吨，占全国出口欧盟兔肉产品的40％左右。但由于欧盟市场对分割兔品种需求较为单一，仅需冻兔后腿、五分体等品种，而对分割去骨肉品种基本上不需要，因此一定程度上影响了企业出口创汇。针对这种情况，淄博检验检疫局积极帮助企业开拓国际市场，解决去骨肉品种滞销问题。当得知韩国市场可能需要去骨肉品种，且价格适宜后，该局积极通过山东检验检疫局、国家认监委等部门了解韩国对进口兔肉的相关检验检疫要求，及时获取了相关注册检查表。此后，又安排专人帮助企业完成了对韩注册检查表的填写与评估工作，并使该公司顺利通过韩国兽医事务官员的检查验收。

据韩国农林部官员介绍，韩国进口去骨兔肉的数量将十分可观。