4.6　防逃

　　注意观察田螺活动情况，经常维修出不口防逃设备。

　　4.7　捕捞

　　经1年的养殖，个体一般可达10g以上，可以干池捕捞上市。

　　5　稻田养殖

　　5.1　稻田条件

　　螺种放养前10天，先翻耕稻田，以每亩(带水15cm)用生石灰50公斤加水泼洒消毒，消灭敌害生物、野生杂鱼等，亩均匀施用猪粪300公斤于田块中，以培养浮游生物，为田螺提供饵料。

　　5.2　水稻栽培

　　选用高产、优质、耐肥、抗病、抗倒伏、生育期适中的水稻品种。水稻栽插方法和日常管理与常规一季稻的操作程序相同 。

　　5.3　田螺的放养

　　在插秧后7d～15d，秧苗返青生长以后。单季稻可先放养，到高温季节刚好稻叶茂密，为田螺遮荫降温。放养规格为400只/kg～800只 /kg的小田螺，放养密度为50只/m2～100只/m2，同一稻田放养的规格应一致。到秋末，即可养成规格40只/kg～100只/kg的商品田螺。也可投放较大规格田螺，放养密度0.2 kg/m2～1kg/m2。

　　5.4　投饵施肥

　　田螺饲料主要是土壤中的微生物、池底硅藻和青苔等。也可投喂米糠、麦麸、玉米粉、青菜及鱼糜、牛羊内脏等。在螺种入池前2d～3d，沿池塘边成堆状放入鸭粪，每亩池塘用量为100kg。螺种入池后，每隔2d～3d天投一次麦麸和米糠，每次的投放量为田螺总重量的2%～3%左右。

　　5.5　水质管理

　　一是在高温季节，要加深水位，且经常冲水，防止水温偏高；二是要保持水体透明度30cm左右，如水质偏瘦，则要增加肥料，如水质太肥，则要进行换水；三是每隔一周要泼洒一次生石灰（保持水深0.2m以上，亩施肥生石灰5kg），用于水体消毒、调节PH只值和增加水体的含钙量。

　　5.6　水稻田间管理

　　养螺稻田由于常投饵施肥，加之田螺的排泄物，土质肥活，基本能满足水稻生长发育的需要的养份，一般不需另施肥，如确需施肥，可少量使用尿素，不能用碳酸氢铵。水稻一般不需用药，如确需用药，应选用高效低毒农药，方法是将药物喷洒在水稻茎叶上，避免农药落入水中，同时，加深水深，以缓解落入水中药物的浓度。药物使用应符合NY 5071的规定。

　　5.7　捕捞

　　夏秋季水温较高，选择清晨或夜晚；秋冬季捕捉，则选择晴天中午。用抄网捞取，网目为1cm～3cm。养殖稻田面积较大时，可用炒米糠、麦麸、面粉混以粘土做成团块，投入水中，田螺闻到香味就会群集摄食，此时用网抄捕。也可用敷网(板簪)诱捕，先将上述饵料用布包成团块，放在敷网的中央，连网一起放入水田中，每隔30分钟收网1次，此法适宜捕捞小田螺，但网片的网目还要小，采取聚乙烯筛绢。也可采用排水后网捞、手捡、或下池模捉田螺。