商务部市场运行司副司长朱小良昨天出席中国政府网“在线访谈”节目时表示，尽管前一段肉类价格涨了不少，但市场供应基本正常，并没有出现断档脱销，尚不需动用国家储备肉。

朱小良说，我国是一个人口大国，农产品与其他生活必需品以及工业品不一样，有其特殊性。影响农产品市场供给和价格变化的因素也很多、很复杂。比如说周期性的问题、自然灾害的问题、疫情疫病等问题，都会对市场供应产生一些影响。

他说，鉴于以上原因，建立国家储备肉制度是很有必要的。国家储备肉主要用于应对各种突发事件以及保障重大节日肉类供应，包括地震、雪灾、洪涝、疫情等。比如2003年非典时就动用了储备肉，今年3月辽宁发生暴风雪，也及时投放了国家储备肉来保障市场供应。